生魚粥步驟：
1、生魚洗凈 ， 把魚骨頭與魚片分開 。
2、生姜切絲 。
3、大蒜剁成蒜蓉 。
4、香菜切段 。
5、鍋里熱油，把魚頭和魚骨及姜蓉、蒜蓉下鍋煎至金黃色 。
6、把煎至金黃色的魚骨連同大米一起至砂鍋中煲60分鐘 。
7、加入生魚片煮3分鐘，關火 。
【生魚怎樣煲粥】8、加適量鹽，香菜 。
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