煎餅|脂肪最怕這菜，切碎簡單一烙，尤其適合早餐吃，清淡營養熱量低！
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雖然走出小區外就有各種各樣的早餐店 ， 但只要有時間 ， 我還是寧愿在家做早餐 ， 畢竟孩子正是長身體的時候 ， 而且早餐是最重要的一餐 ， 必須吃得飽 ， 吃得營養 ， 早餐吃好了 ， 才能為工作和學習提供一天的能量 。 無奈早上的時間如此寶貴 ， 那么什么早餐既簡單易做省時 ， 又能兼顧營養和口感呢 。
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今天為大家分享一道蔬菜煎餅 ， 時蔬搭配雞蛋 ， 營養健康還頂飽 ， 全程手不沾面 ， 不放一滴水 ， 直接用筷子攪一攪 ， 上鍋一煎 ， 做好的餅香軟可口 ， 5分鐘就可以上桌 ， 我家兒子可愛吃了 。
蔬菜煎餅的食材主要有蔬菜、雞蛋和面粉 ， 蔬菜可以根據個人口味更換 ， 今天我用的是生菜 ， 生菜質地脆嫩 ， 口感鮮嫩 ， 含有豐富的維生素E ， 胡蘿卜素等成分 ， 多吃生菜有利于緩解眼睛干澀疲勞 ， 保護眼睛 。 下面分享具體步驟給大家 ， 做法簡單 ， 還省事 。
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食材準備：生菜 1棵 ， 雞蛋 2個 ， 面粉 30克 ， 五香粉 半小匙 ， 食鹽 適量
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1、把生菜葉掰下沖洗干凈 ， 瀝干水 ， 切碎后放入大碗里 ， 放入食鹽拌勻 ， 放置15分鐘左右 ， 沙出菜葉的水分 。
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2、生菜出水后倒入面粉 ， 敲入2個雞蛋 ， 放入五香粉拌勻 。 喜歡吃辣的還可以撒上一點辣椒粉 。
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3、攪拌成粘稠的面糊 。
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4、鍋里放入適量油 ， 油熱后倒入面糊 ， 把面糊攤開攤平 ， 然后轉中小火 。
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5、兩面煎到金黃定型 ， 煎餅翻面的時候可以把它滑到一個平盤上 ， 再反過來倒回鍋里 ， 這樣煎餅不容易爛 。 會顛鍋的直接展示才藝 ， 顛鍋翻面吧 。
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煎好后切成小塊就可以享用啦 。 學會這道早餐餅 ， 讓我們在家就能輕松搞定營養健康又方便的美食 。
脂肪最怕這菜 ， 切碎簡單一烙 ， 尤其適合早餐吃 ， 清淡營養熱量低！喜歡美食的朋友們可以關注“有點煮意” ， 小編每天都會分享不一樣的美食菜譜 。 本圖文作品系“有點煮意”原創 ， 您的關注、轉發和評論對有點煮意是最大的鼓勵和支持 ， 嚴禁不良自媒體盜用 ， 盜用必究！【煎餅|脂肪最怕這菜，切碎簡單一烙，尤其適合早餐吃，清淡營養熱量低！】
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