原料：面粉，發酵粉 ， 溫水，芝麻 ， 椒鹽 。
山東大餅制作方法：
1、面粉用溫水，發酵粉和成柳絮狀，等兩個小時發成兩倍大 。
2、把面揉好 ， 用搟面杖搟成五厘米左右，在撒上芝麻，椒鹽然后再搟一下 。
【山東大餅的做法】3、電餅鐺里放入油，把面餅放入等十分鐘左右即可 。
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