紅燒豬肉的做法：
【怎樣做紅燒豬肉】用料：五花肉2斤，紅糖適量，大料適量 ， 味精適量，蔥一段，姜適量，蒜一朵 。
做法：
1、首先放油，加入紅糖，熬至起沫，加肉炒出油后，加料酒等作料 ， 煸炒出香味；
2、在鍋中加入開水 ， 大火燉2至3分鐘；
3、大火燒制后改小火，慢燉2至3小時；
4、最后大火收汁，加味精出鍋，即成 。
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