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怎樣制作能拉絲醬豆

云知道知識經驗

材料：豆角、麻醬、蒜、鹽、生抽、醋、香油；
步驟1：豆角洗凈切斷；
步驟2：鍋內放水，水開后放入幾滴油和一點鹽 ， 放入豆角焯水 ， 過涼，淋干水分備用；
步驟3：蒜切成末或搗成泥，豆角加鹽、蒜末、醋、生抽攪拌均勻，碼在盤中；
步驟4：麻醬太粘稠 ， 放入兩到三倍的涼白開，一點鹽和半小勺香油攪拌均勻；
【怎樣制作能拉絲醬豆】步驟5：把調好的麻醬倒入豆角上面即可 。

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