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Grand|終于有一篇文章把法國所有的“Grand Cru”都講清楚了！( 四 )


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盧瓦爾河谷
法國的盧瓦爾河 Loire 在國內熱度稍遜于前幾個產區 ， 其實這里也有 Grand Cru和 Premier Cru 。 有所不同的是 ， 這里的 Grand Cru 是針對 AOC 法定產區 ， 而非某一塊葡萄田或某家酒莊 。
盧瓦爾河僅有1個一級園、2個特級園產區 ， 都設立于2011年 ， 這2個特級園分別是 Quarts de Chaume AOC 和 Savennières AOC 。
Grand|終于有一篇文章把法國所有的“Grand Cru”都講清楚了！
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Quarts de Chaume 釀造卓越的白詩南甜白 ， 間或受貴腐霉影響；Savennières 以生產強勁深邃的白詩南干白而聞名 ， 特級園內更有兩塊知名葡萄田 ， 也就是 cru ， 分別為 Savennières Roche aux Moines 和 Coulée de Serrant ， 后者更因是生物動力學之父 Nicolas Joly 的獨占園而聲名大噪 。
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▲ Nicolas Joly
由于盧瓦爾河 Grand Cru 面積不大 ， 又被精品酒莊持有 ， 所以品質相當可靠 ， 價格也遠凌駕于一般的盧瓦爾河葡萄酒之上 。
綜上 ， 格拉夫、蘇玳和巴薩克、圣愛美隆、勃艮第、盧瓦爾河的grand cru體系非常具有借鑒意義 。 至于1855列級 ， 三十年河東、三十年河西的現象時有發生 ， 但仍有一些參考價值 。 在香檳地區 ， 特級村這一概念并沒有得到深刻地展現 ， 暫時還是品牌為王 。 而阿爾薩斯的特級園則需要非常認真去甄別了 ， 與其為暗坑一片的特級園概念付費 ， 不如為各家愛惜羽毛的阿爾薩斯名莊買單 ， 他們的名氣還要更響亮些 。
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