【怎么做芝士】生的做法：
1、把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處 ， 使其發酵 。
2、當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時 ， 將其舀進紗布里，擠壓除去水份 。
3、把奶渣放進模具或木盤中 ， 或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了 。
熟的做法：
1、把熬制奶皮剩下的鮮奶，或經過提取奶油后的鮮奶，放置幾天，使其發酵 。
2、當酸奶凝結成軟塊后，再用紗布把多余的水份過濾掉，放入鍋內慢煮，并邊煮邊攪，待呈糊狀時，將其舀
【怎么做芝士】生的做法：
1、把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油后，將純奶放置在熱處 ， 使其發酵 。
2、當鮮奶有酸味后，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時 ， 將其舀進紗布里，擠壓除去水份 。
3、把奶渣放進模具或木盤中 ， 或擠壓成形，或用刀劃成方塊，生奶酪就制做成功了 。
熟的做法：
1、把熬制奶皮剩下的鮮奶，或經過提取奶油后的鮮奶，放置幾天，使其發酵 。
2、當酸奶凝結成軟塊后，再用紗布把多余的水份過濾掉，放入鍋內慢煮，并邊煮邊攪，待呈糊狀時，將其舀
