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酒店廚房設備利潤,廚房設備里什么利潤大

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值得注意的有兩點，一個是板材厚度，現在預報厚度的經銷商太多，拿個0.6mm厚的產品賣出1.0mm的價格太正常，這類經銷商特別多，實際厚度賣出去利潤微薄甚至沒有利潤，這就是惡性競爭下的病態 。這些最好先廠家直接拿貨，利潤微薄的年代廠家也難，甚至廠家就是經銷商 。
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首先你要了解到廚房設備包含了灶類，調理類（操作臺，貨架，水池，碗柜等等白鋼制品），食品機械類，西餐類，制冷類以及開水凈水設備等 。延伸出來的有廚房小件類（鍋碗瓢盆碟筷等等）和排煙系統補風系統，事故排風系統等 。大約就這么多，下面我們分開來說各類 。1.灶類，灶類包括海鮮蒸柜、大炒爐，小炒爐，廣邦灶，中式灶，低湯爐，煲仔爐等用明火電力進行蒸煮炒的設備 。
這些產品生產廠家主要集中在山東博興濱州等地，產品質量參差不齊 。經銷這些產品的前提是你要懂它，能夠了解到產品的結構與運行原理，因為這類產品是廚房設備行業里面維修率最高的 。你在賣出產品以后需要去安裝以及調節火力，把火力調好再交付給廚師操作 。所以在出售這類產品的時候要把握好價格，別低價賣出導致又是送貨，又是安裝，又是1年售后 。
最后連本都貼進去了！補上一句，這類產品很重的，而且體積大，不管是從廠家發貨（物流費你出的）還是從你店面送貨給客戶，都要占用很大空間（平板貨車送貨）很大人力，記住，這都是成本 。當然你也可以讓客戶上門自提 。2.調理類，這類比較簡單，都是白鋼制品 。這類產品都有常規的尺寸，而且組裝款較多（小飯店用的多，大飯店用的都是焊接的，牢固），調理類廠家同樣集中于山東博興和濱州 。
值得注意的有兩點，一個是板材厚度，現在預報厚度的經銷商太多，拿個0.6mm厚的產品賣出1.0mm的價格太正常，這類經銷商還特別多，實際厚度賣出去利潤微薄甚至沒有利潤，這就是惡性競爭下的病態 。二個就是調理類的產品在實際廚房空間里面放置不合理甚至無法放置，這時候就需要定制調理產品了 。所以最好在你所在城市找一家廚具加工廠，你會經常遇到定制的產品的 。
3.食品機械，包含絞肉機，切片機，切菜機，和面機，壓面機，斬拌機等等有電機帶動產品 。這些最好先廠家直接拿貨，利潤微薄的年代廠家也難，甚至廠家就是經銷商 。這類產品主要集中在浙江和江蘇南通等地 。這類產品同樣需要你懂它，能夠簡單維修，換換刀片啥的 。4.西餐類，西餐包含扒爐，炸爐，焗爐，烤爐，萬能蒸烤箱等等，每個產品又有不同的款式及多樣功能，這類產品有低端和高端，產品主要集中于廣東深圳臺灣等地，山東也有不是很多 。
【酒店廚房設備利潤,廚房設備里什么利潤大】5.制冷類，顧名思義嘛，冰箱，制冰機等，主要產品分布廣東浙江上海山東 。這類產品有廠家質保，可放心經銷 。其它還有奶茶設備，開水設備，保溫設備，以及近幾年響應國家節能減排號召應運而出的電磁設備和蒸汽機設備等 。小編從2008年開始接觸商用廚具行業以來，可以說感觸良多，從最初的打工到現在自己做實在是一言難盡 。

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