
圣女果可以放冰箱保鮮 。但是需要注意,需將圣女果包上保鮮袋或放入保鮮盒中再放進冰箱冷藏,且溫度設置在2~4℃之間冷藏會比較好,能保存10天左右 。否則圣女果經低溫冷凍后,果肉呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑,無鮮味,嚴重的則腐爛 。
【圣女果可以放冰箱保鮮嗎】圣女果:
茄科、番茄屬植物 。又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍 。圣女果為茄科番茄屬的一年生草本植物,適應性強,抗性好,喜鉀肥,喜光,對水分要求較多,空氣相對濕度以45%~50%為宜,在我國一年四季均可栽培 。因其外觀玲瓏可愛,含糖度很高,口味香甜鮮美,風味獨特而廣受消費者喜愛 。
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