根據實際情況而定 。烤箱一般預熱200℃左右，牛舌事先已經腌制，用刀背拍打松弛后，可以加熱15分鐘左右即可 。如果烤箱的溫度高一些，烤10分鐘即可 。如果事先沒有腌制好牛舌，再加上牛舌是厚切，最好烤1個小時，才能徹底烤熟而且能帶出牛舌獨有的肉類香味 。
【牛舌烤幾分鐘】強筋健骨：牛舌可以強筋健骨，對增強機體抵抗力有著一定的效果 。
熱量低：牛舌和牛肉相比，熱量會稍微低一些 。主要是脂肪含量比較低，不過其它的蛋白質、各種維生素和微量元素的含量倒是和牛肉差不多，是一種非常健康的營養食材 。
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