石炭酸是苯酚的俗稱 。苯酚是一種具有特殊氣味的無色針狀晶體，有毒，是生產某些樹脂、殺菌劑、防腐劑以及藥物（如阿司匹林）的重要原料 。熔點43℃，常溫下微溶于水，易溶于有機溶劑；當溫度高于65℃時，能跟水以任意比例互溶 。苯酚有腐蝕性，接觸后會使局部蛋白質變性，其溶液沾到皮膚上可用酒精洗滌 。小部分苯酚暴露在空氣中被氧氣氧化為醌而呈粉紅色 。遇三價鐵離子變紫，通常用此方法來檢驗苯酚 。
化學性質：【石炭酸是什么的俗稱】可吸收空氣中水分并液化 。有特殊臭味，極稀的溶液有甜味 。腐蝕性極強 。化學反應能力強 。與醛、酮反應生成酚醛樹脂、雙酚A，與醋酐；水楊酸反應生成醋酸苯酯、水楊酸酯 。還可進行鹵代、加氫、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反應 。苯酚在通常溫度下是固體，與鈉不能順利發生反應，如果采用加熱熔化苯酚，再加入金屬鈉的方法進行實驗，苯酚易被還原，在加熱時苯酚顏色發生變化而影響實驗效果 。有人在教學中采取下面的方法實驗，操作簡單，取得了滿意的實驗效果 。在一支試管中加入2-3毫升無水乙醚，取黃豆粒大小的一塊金屬鈉，用濾紙吸干表面的煤油，放入乙醚中，可以看到鈉不與乙醚發生反應 。然后再向試管中加入少量苯酚，振蕩，這時可觀察到鈉在試管中迅速反應，產生大量氣體 。這一實驗的原理是苯酚溶解在乙醚中，使苯酚與鈉的反應得以順利進行 。
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