8字連鎖便利店加盟,廣州8字連鎖便利店多少家

有這個基礎,加上便利店可預見的較好前景,連鎖超市基于戰略考慮想發展便利店業態并不奇怪,也有這個能力 。這會讓團隊能力并不一定適合便利店,即使空降也存在內部體系的認知協同問題,這會讓便利店戰略出現機會成本,可能做便利店業態并不是最好的決定 。
現經營8家2000平米左右的超市,想規劃做連鎖便利店可行嗎?

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【靈獸山】觀點:8家2000平米規模的連鎖超市品牌,是具有一定供應鏈、人力儲備、標準化優勢和精細化運營能力的,在地區中也有一定的競爭優勢 。有這個基礎,加上便利店可預見的較好前景,連鎖超市基于戰略考慮想發展便利店業態并不奇怪,也有這個能力 。不過從業態定位和模式看,超市和便利店差別很大,比如便利店的便利服務、高坪效考核,單品管理和即食鮮食,與超市量販累計差價利潤,高周轉、品類管理和足夠空間等,要不是業務更加深入,要不就是理念完全相反 。
這會讓團隊能力并不一定適合便利店,即使空降也存在內部體系的認知協同問題,這會讓便利店戰略出現機會成本,可能做便利店業態并不是最好的決定 。但如果是做連鎖社區生鮮超市,無論是供應鏈、專業度、物流配送和發展潛力,在現階段會是更好些的戰略選擇 。一、社區化和小型化是零售趨勢,生鮮品類離消費者更近更容易獲得用戶2000平米的超市規模挺適中,一般這個面積多是次商圈定位,可以覆蓋幾個社區和上限1-2公里范疇,事實上也有很強的社區商業屬性 。
這幾年線上零售不斷在融合線下,不僅向低線城市下沉,也在向社區化和小型化轉向 。尤其圍繞社區商業的業態越來越多,無論是阿里的盒馬minI、美團買菜、蘇寧小店和每日優鮮等都在將社區作為未來主戰場 。并且生鮮品類又是這些業態的核心產品,不僅社區離消費者最近和生鮮品類是消費剛需中的剛需,而且社區的便利性和人口規模較小,獲得私域用戶也更容易 。
8家2000平米的連鎖超市,其實離消費者也很近,這個規模的商品結構生鮮必然是主體品類,也說明連鎖超市生鮮供應鏈和運營能力都是有基礎的 。在大趨勢面前,連鎖超市可以找到并設計最適合自己和未來的社區業態,無疑社區生鮮超市是比較匹配的 。二、社區生鮮超市與連鎖超市一脈相承,業務體系完全融合有利于快速做大很多人都知道生鮮超市是從商超業態細分出來的業態,其實類似的現象并不少見,比如母嬰店、文具店、熟食店和日用品店等,有些已經做得越來越專業了 。
【8字連鎖便利店加盟,廣州8字連鎖便利店多少家】生鮮超市從商超業態的剝離,一是下沉到社區、二是品類管理更加圍繞提供生活解決方案,比如糧油調味類在超市并不屬于生鮮類,但也剝離組合形成生活必需品類 。有8家連鎖超市的能力基礎,加上對顧客消費習慣的理解度,在選址、選品、供應鏈和生鮮鮮度和損耗管理方面,雙線融合打通的到家服務方面并不會出現太多難點 。除了供應鏈議價能力帶來的潛在盈利和競爭力,物流配送的效率和損控都是連鎖超市的優勢,完全可以實現連鎖超市和生鮮超市的一體化運營 。

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