【蘋果為什么會壞掉】食物的腐爛是因為微生物的作用 。因為外界的微生物落在蘋果的表面，吸收了蘋果的有機物和水分，導致蘋果腐爛，自然就壞了 。例如生活中的保鮮膜，保鮮盒就是由阻擋微生物侵入的作用 。適當的溫度可以使微生物的繁殖速度變慢 ， 減緩腐爛的速度 。
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