【牛肉和土豆的好處是什么】牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜 。寒冬食牛肉，有暖胃作用 ， 為寒冬補益佳品 。中醫認為 ， 牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效 。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用 。土豆用于脾胃虛弱，消化不良；腸胃不和，脘腹作痛；大便不利 。
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