牛肉和柿子能在一起吃嗎

1、上訴兩種食物食用后沒有相互不良反應,可以適當食用;
【牛肉和柿子能在一起吃嗎】2、柿子不成熟時含有大量的鞣酸,大量進食后 , 可在胃里與牛肉里的蛋白質結合,形成一種類似結石的物質,引起胃脹難受 , 容易消化不良 。因此,柿子應等熟透后再吃,這時鞣酸含量大為降低 。總之 , 吃高蛋白食物時,盡量少和柿子同時食用過多。

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