【牛奶可不可以和橙子一起吃】牛奶不可以和橙子一起吃，因為牛奶中的蛋白質一旦與橙子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果 。牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白 ， 牛奶的酸堿度在4、6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀 ， 難以消化吸收 ， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料 。
【牛奶可不可以和橙子一起吃】牛奶不可以和橙子一起吃，因為牛奶中的蛋白質一旦與橙子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果 。牛奶中的蛋白質80％為酪蛋白 ， 牛奶的酸堿度在4、6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉淀 ， 難以消化吸收 ， 嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉 。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料 。
