湯汁|專治賴床！嘉定人氣早餐來啦，讓你吃完一整天都元氣滿滿南翔鎮|人氣|上海|味道|地址

一頓美味的早餐，
是元氣滿滿的一天的開始！
小嘉帶你走遍嘉定的街頭巷尾，
嘗嘗這些特色早點小吃！

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PART. 1
中式早餐篇
生煎、湯包、麻糍、雞蛋餅、餛飩······
這16家中式早餐店，
哪個才是你的心頭好？
生煎/鍋貼/湯包
01 上海生煎
盤點嘉定人的早餐，一定少不了生煎。在外岡鎮崗新菜場附近的這家“上海生煎” ，店面不大，人氣卻很高。

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店內早點主要以生煎、鍋貼、湯包為主。點上一份剛出爐的生煎，雪白松軟的面皮，飽滿緊實的肉餡，香濃滾燙的湯汁，焦香酥脆的底子，真是絕妙的搭配。

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除生煎外，店內的湯包也是備受吃貨們的喜愛。剛出籠的湯包冒著熱氣，皮薄呈半透明狀，超級誘人。輕輕咬上一口，內里的湯汁就裹著熱騰騰的香氣滋滋流了出來。趕緊嘬上一口，只覺濃郁的湯汁在口中翻滾。等湯汁吸得差不多，再整個吞入，鮮而不咸，滿口生香。

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【地址】外青松公路164弄（外岡鎮崗新菜場附近）【營業時間】5:00-13:00
02松鶴邨面館近日，位于南翔鎮民東菜場對面的松鶴邨面館又開張了。老南翔對于“松鶴邨”三個字充滿著情懷，那是記憶里小時候的味道。更重要的是，由于請了原來南翔“傳奇”老店“利群生煎”的師傅，松鶴邨這次還帶回了“利群”的味道。

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或許在外人眼里，這種發酵的生煎，皮厚、肉也不多，毫無亮點。但是在南翔人心里，它的味道是任何生煎都無法比擬的。從收口朝上的做法就看得出，這是傳統上海生煎。全發酵的松軟面皮與其他生煎相比完全是另一種口感，吃上一口，仿佛回到舊日時光。

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【地址】民主東街117號、119號【營業時間】6:30-13:30；17:00-19:30
03熙盛源這家位于真新街道豐莊路的熙盛源，被譽為“無錫小籠界的泰山北斗” 。上海僅此一家，店里只賣小籠和餛飩。

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他家的小籠包可用十六字概括：皮薄不破、翻身不漏、滿口鹵汁、鮮甜不膩。

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輕輕提起一只，湯汁在薄皮里微微搖曳，似乎下一秒就要滴落下來，超級誘人！吮一小口滾燙的湯汁，和著肉汁和面皮品嘗到肉的鮮甜，打工人瞬間活力滿滿！
【地址】豐莊路389號【營業時間】6:30-19:30
04小蔣生煎【湯汁|專治賴床！嘉定人氣早餐來啦，讓你吃完一整天都元氣滿滿】位于安亭集貿市場附近的小蔣生煎店鋪不大，生意卻不賴。剛出鍋的生煎底皮金黃，再撒上芝麻，咬上一口皮軟而松、肉餡鮮嫩，頗受廣大食客的喜愛。

湯汁|專治賴床！嘉定人氣早餐來啦，讓你吃完一整天都元氣滿滿

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