材料準備：芝麻醬、花生醬、蒜蓉、大蔥、醋、麻油、辣油、香菜、食用油、食鹽、味精、菜花、花生、胡蘿卜、芹菜；
制作方法：
1、菜花、芹菜、胡蘿卜清洗干凈切成塊狀 ， 放入碗中；
2、將適量食用油倒入鍋中 ， 待油升溫后，放入蒜蓉，大蔥進行翻炒，加入食鹽味精；
3、出鍋后，將制作好的油淋在碗中；
4、放入芝麻醬、花生醬、醋、麻油進行均勻攪拌；
【熟食店的涼菜都是怎么做的】5、最后撒上香菜即可 。
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