腐竹和魚腩是中國傳統(tǒng)的家常菜，口味獨特 。本文介紹了如何制作美味可口的腐竹和魚腩 。
1、準備好所需食材：腐竹、魚腩、青椒、蔥姜蒜、料酒、鹽、精鹽、生抽、老抽、白糖、醋 。
2、將魚腩洗凈，用料酒、鹽、精鹽、生抽、老抽、白糖、醋腌制20分鐘 。
3、將腐竹洗凈，切成小塊 。
4、將蔥姜蒜切碎，青椒切成小丁 。
5、將腐竹、魚腩、蔥姜蒜、青椒放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮15分鐘 ， 加入適量的鹽調(diào)味即可 。
【腐竹魚腩煲仔飯圖片大全腐竹跟魚腩怎么做好吃】腐竹和魚腩是一道簡單實用的家常菜，選料要精心，步驟也要按照以上步驟精心制作，才能做出美味可口的腐竹和魚腩 。
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