
【食用中藥的禁忌 中藥的注意事項】無論是中藥還是西藥,都十分忌諱藥性跟飲食有相沖,那么吃中藥的飲食禁忌有哪些呢?打算吃中藥或者正在吃中藥的你可千萬別錯過這篇文章,趕緊跟著小編來看看吃中藥有什么需要注意的 。
食用中藥的禁忌
1、忌生冷類
此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病 。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者,當禁忌 。如白蘿卜性寒,具有消食、化痰、理氣之功效,若體質虛寒及胃腸病患者食之,豈不寒上加寒,胃腸功能更差 。另外,在同時服用人參和其它滋補藥時,由于藥性相惡,可降低或消除補藥之效力,故蘿卜與人參不宜同服 。
2、忌辛辣類
此類食物多辛熱,有通陽健胃之功效,若過多食用則易生痰動火,散氣耗血,故該類飲食僅適合于寒證疾病者,而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等 。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等 。
3、忌油膩類
此類食物包括動物的油脂及油煎、油炸的硬固食物 。油膩有損脾胃健運,故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當禁忌 。油煎、油炸之食物質硬、燥熱,不易消化,胃腸有病及“上火”者忌食 。
4、忌發物類
此類食物均為動風生痰助火之品,由于疾病對食物選擇程度的大小不同,其“發”亦有異 。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等 。
5、忌魚腥類
此類食物多為咸寒而腥之品,且含有異性蛋白,易引起過敏反應,多食易傷脾胃并誘發疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質者更不可食之 。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等,而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏 。注意,魚腥類食物亦屬發物 。
6、忌酸澀類
酸過多則對腸胃有刺激,故胃酸過多、胃腸潰瘍患者禁食 。澀者,大多含鞣質 。如茶葉含有鞣質,而濃茶含量更高,與中草藥同服時,可與中草藥中某些蛋白質、生物堿、重金屬鹽結合產生沉淀,這就會影響藥物有效成分的吸收,同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響 。因此,在服用中草藥時,一般不宜與濃茶同服 。
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