食材
- 杏鮑菇 2個
- 瘦肉 200g
- 食用油 適量
- 蒜 2瓣
- 鹽 適量
- 醬油 適量
- 十三香 適量
1 ， 準備食材 ， 杏鮑菇兩個 ， 瘦肉200g 。
2 ， 將杏鮑菇用清水洗凈 ， 用刀切成3-4cm條狀 ， 裝盤備用 。
3 ， 將瘦肉切成3-4cm條狀 ， 用水洗凈裝盤備用 。
4 ， 將洗好的瘦肉放入適量的食用鹽 ， 醬油和十三香 ， 進行腌制十分鐘入味 。
25 ， 將蒜切碎 ， 裝盤備用
5 ， 將蒜切碎 ， 裝盤備用 。在鍋中倒入適量的食用油 ， 加熱 。
6 ， 待油溫燒熱后 ， 將腌好的瘦肉放入鍋中 。
7 ， 待瘦肉炒至兩面金黃 ， 往鍋中加入準備好的蒜 ， 進行爆香 。
8 ， 待炒至均勻后 ， 往鍋中加入準備好的杏鮑菇 ， 進行翻炒 。
9 ， 待杏鮑菇炒熟后 ， 往鍋中加入適量的鹽 ， 醬油和十三香 ， 進行翻炒均勻 。
【如何做肉炒杏鮑菇 如何烹飪杏鮑菇炒肉】10 ， 待翻炒均勻 ， 即可出鍋裝盤 ， 享受營養豐富的家常菜杏鮑菇炒肉 。
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