食材
- 福牌阿膠 90g
- 黃酒 200ml
- 若羌棗 45g
- 枸杞 45g
- 核桃仁 45g
- 黑芝麻 90g
- 土蜂蜜 200g
- 玫瑰花瓣 若干
浸泡好以后放在鍋中小火熬制，注意要不停攪拌哦，這樣阿膠的藥效才會充分發揮出來
熬制過程中放入土蜂蜜，PS現在天氣較冷，真正的蜂蜜會結晶的呢
熬制直到掛旗，這個時候阿膠的膠質就全都出來啦
放入準備好的棗片，核桃仁，枸杞，黑芝麻和玫瑰花瓣，有些親做的時候習慣將玫瑰花鋪在表層，那樣比較好看，但是吃起來會有澀味，這樣放的話沒那么好看但是吃不出澀味哦 。
攪拌均勻后倒入模具，PS要在模具里先鋪一層保鮮膜哦，希望容易拿出
【純手工阿膠糕保質期多長時間 純手工阿膠糕】等阿膠糕充分冷卻凝固后，就可以切成片了 。PS放冰箱冷藏可以加快凝固的速度哦
切好以后放入小袋真空密封，隨吃隨取，干凈衛生
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