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紅燜大蝦做法視頻 紅燜大蝦做法

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食材
  • 大蝦 10個
  • 蔥花姜絲 適量
  • 醬油 適量
  • 醋 適量
  • 食用油 適量
  • 食用鹽 適量
首先將購買的大蝦洗凈，去除蝦線，備用，如下圖所示 。
將醬油，醋，食用鹽等佐料置于容器內，可適當加一點清水，備用，如下圖所示 。
1準備蔥花和姜絲，備用，如下圖所示
準備蔥花和姜絲，備用，如下圖所示 。
材料準備完畢之后，開火熱鍋，倒入食用油，油熱后將準備好的大蝦放入油鍋煎一下，并及時翻面，保證兩面都變成黃色，如下圖所示 。
大蝦煎好后盛到盤子中備用，如下圖所示 。
【紅燜大蝦做法視頻 紅燜大蝦做法】接下來將鍋洗凈，熱鍋后倒入食用油，油熱后放入準備好的蔥花姜絲熗鍋，如下圖所示 。
將剪過的大蝦倒入鍋內，然后放入準備好的佐料，如下圖所示 。
蓋上鍋蓋，慢火燜一刻鐘，一刻鐘后鍋內的湯汁幾乎就沒有了，接下來將大蝦裝盤，紅燜大蝦就做好了 。

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