黃皮果不像荔枝、龍眼 ， 吃多了就容易上火 。正如民間評價(jià)它是“正氣”水果一樣 ， 即使多吃也無妨 。
黃皮果性平 ， 味酸 ， 皮黃 ， 果肉呈半透明狀 ， 晶瑩剔透 ， 鮮美多汁 ， 酸甜適中 。因此民間還有“ 饑食荔枝 ， 飽食黃皮 ”的說法 。而且人們常是說黃皮果屬于“ 正氣 ”水果 ， 意思相比一些溫性水果荔枝 ， 芒果 ， 龍眼 ， 沒有那么容易上火。黃皮果屬于優(yōu)質(zhì)水果 ， 其營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都很高 。果實(shí)除了可以鮮吃 ， 也可以加工成蜜餞 ， 果脯 ， 果醬 ， 果凍 ， 飲料等 ， 其葉 ， 果皮 ， 種子還可以入藥 。
黃皮果的營養(yǎng)價(jià)值
1 ， 增強(qiáng)抵抗力
黃皮果富含蛋白質(zhì) ， 18種氨基酸 ， 糖分 ， 有機(jī)酸 ， 膳食纖維 ， 維生素C ， 鉀 ， 硒等營養(yǎng)物質(zhì) ， 食用黃皮果可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì) ， 促進(jìn)各機(jī)體運(yùn)作用 ， 增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力 。
2 ， 養(yǎng)顏
黃皮富含維生素C ， 經(jīng)常食用可以讓皮膚細(xì)膩 ， 光滑 。
3 ， 化痰平喘
黃皮果富含黃皮新肉桂酷胺A ， B ， C ， D以及酚類 ， 氨基酸 ， 黃酮忒等物質(zhì) ， 可以調(diào)暢氣機(jī) ， 收斂肺氣 ， 減輕平滑肌射痙攣 ， 起到化痰平喘的功效 。
4 ， 增強(qiáng)食欲
黃皮果富含有機(jī)酸 ， 可以刺激胃部分泌消化液 ， 促進(jìn)消化 ， 增強(qiáng)食欲 。
溫馨提示：
1 ， 黃皮果吃多了也會容易上火 ， 建議大家不要過量食用 。
2 ， 黃皮果味酸 ， 刺激性強(qiáng) ， 建議不要空腹食用 ， 同時(shí)脾胃虛寒者 ， 胃炎者 ， 腹瀉者不宜食用 。
3 ， 皮有潤燥功效 ， 建議食用時(shí)帶皮食用 ， 可以潤燥下火 。
4 ， 黃皮果中糖分含高 ， 高血糖不宜食用 。
這黃皮還是我們中國的原產(chǎn)水果 ， 已經(jīng)有1500多年的 歷史 了 ， 在以前應(yīng)該不算是一種水果 ， 只是近年來大家發(fā)現(xiàn)了其食用價(jià)值和藥用價(jià)值才被擺上市場售賣的 。
黃皮果的營養(yǎng)價(jià)值極高 ， 其中維生素C含量就是很突出 ， 還含有果膠和有機(jī)酸 ， 果皮和果核都能當(dāng)藥 ， 可以止咳化痰 ， 健胃消食的作用 ， 不過這黃皮很少人吃過呢 。
黃皮果在農(nóng)村普遍被用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥；根可治氣痛及疝痛 ， 可是一味非常好的純天然藥品 。有的農(nóng)村地區(qū)叫它“黃彈” ， “黃彈子” ， “黃段” 。
這種水果廣東那邊比較常見 ， 口感酸酸的 ， 我們北方人有點(diǎn)接受不了
很高興回答 ， 喜歡吃黃皮果的網(wǎng)友看到下面幾張圖流口水了嗎？反正我是流了。黃皮果原產(chǎn)我國南部 ， 主要是分布在我國南方各省 ， 尤以廣東、廣西、福建等省種植面積較大 ， 是著名的“嶺南佳果”之一 ， 素有“果中之寶”之稱 。其果實(shí)富含糖分、有機(jī)酸、果膠、Vc、揮發(fā)油、黃酮等 ， 具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和重要的藥用價(jià)值 。
它的吃法也很多種 ， 可以當(dāng)水果吃酸酸甜甜 ， 可以糖漬 ， 鹽漬泡水喝 ， 也可做成黃皮酒 ， 生津開胃 ， 化痰止咳 ， 這是我所知道的 ， 網(wǎng)友們你們覺得呢？歡迎評論及關(guān)注 。
