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秋意漸濃 , 不少城市一夜入秋 。初秋不注重養生保養 , 當心被感冒折磨一個冬天 。小編這就告訴你 , 秋天最適宜多吃哪“三寶”?
白蘿卜
俗語說:“冬吃蘿卜夏吃姜 , 不勞醫生開藥方” 。蘿卜是秋冬季節少不了的蔬菜之一 。
潤肺、定喘、治咳嗽
秋季氣壓升高、空氣濕度降低 , 皮膚和咽喉都容易感到干燥不適 , 因而多食水分飽滿的白蘿卜、冬瓜等白色瓜果 , 有利于緩解秋燥 。
蘿卜性寒涼 , 能清熱潤肺、生津解渴 , 對咽喉腫痛、咳嗽、哮喘等有明顯的治療效果 。
消炎、抑菌、清腸道
蘿卜自古以來就是可入藥的保健食品 , 有“小人參”之稱 , 李時珍還極力主張每餐必食蘿卜 。它可增強機體免疫力 , 抑菌消炎 , 促進胃腸的消化功能 。
【冬天進補試試這三寶 入秋多吃這三寶,除濕補虛,一個冬天都不感冒!】身體或皮膚有炎癥時 , 飲蘿卜汁、喝蘿卜湯 , 能解毒抗炎 , 緩解熱癥 。
山藥
山藥益腎氣、健脾胃 , 是名副其實的食中之藥 , 也是煲湯必備的一寶 。
補中益氣、暖手腳
山藥 , 尤其是營養價值較高的鐵棍山藥 , 富含十余種氨基酸和微量元素 , 可滋精固腎、補中益氣 , 是溫補的最佳食材 。
體質虛寒的女性 , 到秋冬季節容易手腳發涼 , 多喝山藥烏雞湯 , 能補氣養血、調理身體 。
養胃、降糖、潤皮毛
山藥與其他雜糧莖塊類食物相比 , 淀粉顆粒小且粗纖維含量少 , 更易于消化吸收 , 還能促進消化道粘膜細胞增殖 。
山藥還可降低人體對食物中脂肪和膽固醇的吸收率 , 有一定的降糖功效 , 糖尿病人也可放心吃 。
本草綱目中還提到山藥可“潤皮毛” , 是指山藥有滋潤皮膚的功效 , 因而女性食用可養顏潤燥 。
蓮藕
秋天吃什么?荷塘“三寶”勝良藥 , 而數秋藕最補人 。南方產的紅花藕(七孔藕) , 表面粗糙偏肉粉色 , 口感糯而不脆 , 最宜用來煲湯食用 。
補維C、抗衰老
蓮藕富含維生素C、氧化酶和多酚類物質 , 可增強人體免疫力 , 延緩器官衰老 。煮熟的蓮藕由寒涼變至甘溫 , 能補血健脾、促消化、增食欲 。
秋冬季節喝藕湯 , 可驅寒暖胃 , 減少疾病入侵 , 體虛的人食用還可改善體質、預防感冒 。
降血壓、護心臟
蓮藕中含有大量單寧酸 , 可止血愈傷 , 抗癌變 , 能有效保護心血管 , 調節血壓和心率 , 預防高血壓、高血脂和心腦血管疾病 。除此之外 , 蓮藕還含有鐵、鈣等微量元素 , 有利于生血益神 。
用這三寶煲個熱湯貼秋膘 , 冬天遠離感冒少生病 , 身體健康是最大的幸運!
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