甲魚湯很好喝，但是宰殺甲魚卻很麻煩，下面我們一起來學習宰殺甲魚時的小技巧 。
操作方法
- 01如果只是簡單的殺掉甲魚的話可以直接用筷子將甲魚的頭引出來，然后用刀一刀斬斷就行了 。
- 02【怎樣宰殺甲魚】還可以將甲魚打暈后丟到高溫熱水中燙，除去老皮 。
- 03把甲魚翻過來，沿著甲魚的背與肚子連接的地方一刀切，將甲魚剖成兩半 。
- 04切完后去掉甲魚的內臟 。
- 05最后剪開甲魚的頭頸和尾巴，記得要把牙齒去掉 。
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