廣西欽州最有名的六大特色美食 _廣西欽州有什么特產小吃

欽州位于廣西的南部，是一座沿海城市，欽州在飲食上不僅受到廣東的影響，還兼具海濱飲食風格與當地少數民族風味于一體，口味獨特，形成具有當地特征的廣西風味。那你知道廣西欽州有什么特產小吃？今天網小編就給大家推薦廣西欽州最有名的六大特色美食，吃貨們一起來瞧瞧吧！
廣西欽州最有名的六大特色美食一、欽州豬腳粉

欽州豬腳粉是廣西欽州的特色名小吃，[bai]在當地人眼中是必不可少的美食。它的制作工序比較簡單，而食用的方式也可以更加簡便。而最關鍵的是的那碗湯和豬腳的秘制做法。湯是純正的豬骨湯，一般是用豬的筒骨和排骨熬制而成的高湯，味道絕對清甜又純正。無論是炎熱的夏季，還是寒冷的冬季，喝下兩口都會讓人食欲大增。
二、欽州海鴨蛋

海鴨蛋是廣西欽州的著名美食特產之一。它個大餡香，尤其是將海鴨蛋制作而成的咸蛋，口味更是妙不可言，剝開即咸香四溢，流出的蛋黃讓人口水直流。無論是配白粥、米飯還是吃面，都能讓你多吃一大碗，簡直是人間美味！另外，它還常常被用來做月餅和蛋黃酥等等糕點的餡。
三、欽州大蠔

欽州市是著名的“中國大蠔之鄉”，這里的海域非常適合生蠔生長，所產的生蠔個大、肥美、肉厚、鮮甜、滑嫩，口感超好！吸引著天下游客前來品嘗，花樣煮法、百變佳肴，美味多汁、一嘗難忘，不過最經典的做法還是原味蒸大蠔，蒸到7、8成熟，沾上特制的酸甜蘸料，入口鮮美無比，真是吃多少都不覺得飽啊。
四、欽州黃瓜皮

說到欽州特色美食，除了大蠔、海鴨蛋，[bai]欽州還有一寶早已聲名遠揚，那就是欽州黃瓜皮。黃瓜皮并不是指黃瓜的皮，而是指腌制過的黃瓜，欽州得天獨厚的氣候和水土環境，腌制黃瓜皮的原材料，在這出產的黃瓜皮口感脆嫩，鮮香可口，已經成為欽州城市的美食名片。
五、靈山簸箕粉

靈山簸箕粉是廣西欽州市靈山縣的特色美食，簸箕粉店在大街小巷隨處可見。它其貌不揚，味道清淡，但它絕對算得上我們這個小城市人民的特色美食。做法卻還是跟普通腸粉沒什么區別，當然只是外相上看沒區別，口感還是五花八門的，將灌滿米漿的簸箕放入燒滾的鍋中蒸熟后，將粉取下并卷起，用剪刀剪成小段，拌以濃香的湯汁令人胃口大開！
六、欽州水糕