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冬季養生飲食小知識 冬季養生飲食十要點

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冬季養生飲食小知識 冬季養生飲食十要點


現在天氣漸漸的變冷了，冬季的腳步近了，本身這時候的天氣就很干燥，也是病菌很容易入侵的季節，因此，我們需要在平時飲食上多注意調控，才能夠為身體儲存能量，低于嚴寒 。在冬季，我們養生需要注意哪些事項呢?下面就被就為大家介紹冬季飲食需注意的十個要點，一起看看吧 。
1、多喝粥
脾胃內虛，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是食用粳米粥或糯米粥，均有極好的健脾胃、補中氣的功能 ?！侗静萁浭琛纷u粳米為“五谷之長，人相須賴以為命者也” 。《隨息居飲食譜》謂：“粳米甘平，宜煮粥食，粥飯為世間第一補人之物 。貧人患虛癥，以濃米飲代參湯 。病人、產婦粥養最宜 。
調節脾胃最好的食物飛粥陌生了，每天早上堅持喝完粥，不僅能夠低于嚴寒，還能防燥 。并且，對于感冒癥狀也有很好的治愈效果 。因為，喝粥能夠幫助人體祛濕、散熱 。對于消化系統變差的人，多喝粥也具有極佳的調理作用 。
2、多喝湯
在我們所有的食物中，湯對我們身體是最營養，而且也是最容易消化的的食物 。經過一項長期的調查顯示，大部分身體健康，營養良好的人，都有一個共同的習慣，那就是喝湯 。所以，喝湯也是一種健康的飲食方法，不僅能夠幫助身體補充津液，還能起到增強體質，抵御嚴寒的作用 。
健康喝湯，做法很重要 。不少人對熬湯有一個認識上的誤區，覺得煮得越久，食材里的營養物質就越容易溶解到湯里 。實際上，在食材允許的情況下，熬湯的時間一定要盡可能短，否則容易破壞食物中的氨基酸類物質，使嘌呤含量增高，營養成分流失 。魚湯的最佳熬制時間在1小時左右，雞湯、排骨湯一般在1至2小時左右，在湯中加蔬菜應隨放隨吃，以減少維生素C及B族維生素的損失，且水面要沒過蔬菜，以和空氣隔離，從而減少營養損失 。
3、多吃蜜
蜂蜜具有潤肺止咳、養顏、通便等作用，這個時候吃最合適了 。自古以來蜂蜜就是一種純天然的營養保健品，它富含蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素，以及多種酶類、有機酸、芳香物質、揮發油、色素等 ?！侗静菥V目》中說：”蜂蜜甘平無毒，主治心腹邪氣，諸驚癇痙，安五臟諸不足，益氣補中，止痛解毒，除眾病，合百藥 。久服強智輕身，不饑不老，延年益壽 ?！?br /> 我們的很多吸和蜂蜜水的時候，都習慣用溫開水沖服，很多人在飲食上并不注意，所以總是用開水假如蜂蜜，這樣很容易導致營養被破壞 。因此，小編建議還是用溫水沖服最易，在平常的果汁或者奶中都可以適當的加入點蜂蜜 。
4、多喝水
多喝水不僅可以起到滋陰潤肺的功效，同時可以提高免疫力，預防感冒 。喝水不僅有排毒的作用，同時可以預防高血壓 ?，F在普遍人為的每天2000毫升飲水量，是一個比較合適的量級，多喝亦不利健康 。而且我們在吃飯的時候也會攝入一定的水分，所以也不必苛求特意飲用過量的水 。
當你口渴的時候，就表示你的身體已經嚴重的缺水了，那是身體像你發出的警告信號 。所以，在不渴的時候就要適當的喝水補充水分啦 。雖說補充水分很重要，但是一次喝太多，不但不利于吸收，反而會導致水中毒 。所以，最好分次飲用，一次不要超過250毫升 。
5、少吃寒
氣溫的下降，脾胃的陽氣不足，如再吃多了陰寒性質的水果、蔬菜，自然是雪上加霜了，從而導致陽氣不足而腹瀉、腹痛 。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，要好好的保護胃腸，保護肺臟喲 。

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