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小寒節(jié)氣喝臘八粥嗎 小寒節(jié)氣飲食秘訣 臘八粥益氣養(yǎng)脾胃


小寒節(jié)氣喝臘八粥嗎 小寒節(jié)氣飲食秘訣 臘八粥益氣養(yǎng)脾胃


小寒是一年二十四節(jié)氣中的第23個節(jié)氣 。小寒時,太陽運行到黃經285度,時值公歷1月6日左右(1月5日~7日) 。小寒之后,我國氣候開始進入一年中最寒冷的時段 。俗話說,冷氣積久而寒 。此時,天氣寒冷,大冷還未到達極點,所以稱為小寒 。那么大家知道小寒節(jié)氣如何養(yǎng)生嗎?小寒節(jié)氣養(yǎng)生吃什么呢?下面就跟小編一起去具體了解一下吧 。
小寒養(yǎng)生 因人而異
冬日萬物斂藏,養(yǎng)生就該順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟 。冬季時節(jié),腎的機能強健,則可調節(jié)機體適應嚴冬的變化 。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒” 。
【小寒節(jié)氣喝臘八粥嗎 小寒節(jié)氣飲食秘訣 臘八粥益氣養(yǎng)脾胃】祖國醫(yī)學認為,寒為冬季的主氣,小寒又是一年中最冷的季節(jié) 。寒為陰邪,易傷人體陽氣,寒主收引凝滯 。所以,雖然小寒養(yǎng)生包括的內容很多,但基本的原則仍是《黃帝內經》中的那一句格言:“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰 。”冬日萬物斂藏,養(yǎng)生就該順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟 。冬季時節(jié),腎的機能強健,則可調節(jié)機體適應嚴冬的變化 。所以冬日養(yǎng)生很重要的一點就是“養(yǎng)腎防寒” 。
小寒節(jié)氣飲食習俗
進入小寒節(jié)氣,也已進入數九寒天,飲食以冬季進補為主 。冬季干冷的時候,醫(yī)學專家提醒人們注意冬日養(yǎng)生,特別強調的一點是“養(yǎng)腎防寒”:要補血、補氣、補陰、補陽 。民諺也有“三九補一冬,來年無病痛”之說,足見冬日養(yǎng)生進補的重要性 。俗語“冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫(yī)生開藥方”是一種補,而民俗中在冬日有適當多吃點羊肉、狗肉的習慣,也是一種補 。但不要千篇一律,本著缺什么補什么,順其自然為好 。因此,一定要注意,千萬別貪戀油膩、辛辣的食品,應以補氣潤燥為主 。當然,民諺也說:“冬天動一動,少鬧一場病;冬天懶一懶,多喝藥一碗” 。冬日養(yǎng)生最為重要的還是加強身體鍛煉,多進行戶外活動 。專家們提倡,要根據各自的身體情況適當進行一些體育活動,特別是在陽光出來時鍛煉為佳 。強身健體,增強御寒能力,這才是最重要的養(yǎng)生途徑 。
小寒飲食養(yǎng)生寶典
俗話講:“藥補不如食補”,在小寒節(jié)氣到來之際,小編特別為您提供了以下飲食建議,希望通過健康的飲食方式幫您調理身體,防治疾病 ?!靶『蠛涑杀鶊F”,從字面理解,大寒冷于小寒,但實際上確是小寒比大寒冷,因此“三九天”就恰在小寒節(jié)氣之內 。古有“三九補一冬,來年無病痛”的說法 。人們在經過了春、夏、秋,近一年的消耗使臟腑的陰陽氣血有所偏衰 。根據中醫(yī)“冬主收藏”的說法,在這一寒冷節(jié)氣我們應該滋養(yǎng)陽氣、收藏精微物質,使臟腑功能得到補充 。
“臘八粥”原料
飲食上“小寒”節(jié)氣中就有一重要的民俗就是吃“臘八粥” ?!堆嗑q時記》中記載“臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染 ?!鄙鲜鍪称肪鶠楦蕼刂罚姓{脾胃、補中益氣、補氣養(yǎng)血、驅寒強身、生津止渴的功效 。我國古人稱“粥飯為世間第一補人之物”,認為吃粥可以延年益壽,李時珍在《本草綱目》上說:粥能“益氣、生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒” 。張耒的《粥記》中也說:“每日起,食粥一大碗,空腹胃虛,谷氣便作,所補不細,又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣 。”

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