1、準備食材：豬腰子2只、鹽2勺、料酒1勺、淀粉適量、蔥適量、姜一小塊、生抽1勺、香菜2根 。
2、腰花切條，切好后放鹽水中浸泡半小時 。
3、豬腰加鹽、姜片、料酒、生抽、淀粉，攪拌均勻靜置20分鐘 。
【腰花湯怎么做好吃家常做法 腰花湯怎么做好吃】4、鍋倒油，放姜絲爆香，倒腰花快速翻炒，鍋里加水，大火煮沸五分鐘，加鹽、雞精調味，撒上蔥花香菜即可 。
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