冰箱保存：將青蘿卜裝在密封的袋中然后放進冰箱中冷藏，即可長期保存 。常溫保存：蘿卜不需要任何處理，直接裝袋子里 。因冬天溫度較低，可全部放在陽臺上即可 。黃泥漿保存：把蘿卜削頂，放到黃泥漿中滾一圈 ， 使蘿卜結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可，如果有條件可在蘿卜堆外再培一層濕土 ， 效果更佳 。
1、冰箱保存：將青蘿卜裝在密封的袋中然后放進冰箱中冷藏，即可長期保存 。
2、常溫保存：蘿卜不需要任何處理 ， 直接裝袋子里 。因冬天溫度較低，可全部放在陽臺上即可 。
3、黃泥漿保存：把蘿卜削頂，放到黃泥漿中滾一圈 ， 使蘿卜結一層泥殼，堆放到陰涼的地方即可，如果有條件可在蘿卜堆外再培一層濕土，效果更佳 。
【冬天青蘿卜怎樣儲存】青蘿卜是中國蘿卜中的綠皮蘿卜，青蘿卜除埋入土里部分其他部分通體全綠，味道脆甜 。青蘿卜包括沙窩蘿卜、葛沽蘿卜、翹頭青蘿卜、露頭青蘿卜等 。在我國主要產自天津和山東 。
青蘿卜富含人體所需的營養物質，淀粉酶含量很高 ， 肉質致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種 ， 人稱“水果蘿卜” 。除生食外，還可做湯，干腌、鹽漬和制做泡菜等 。
