1、松樹菌摘取根部，用清水沖洗干凈 。
【松樹菌做法】2、鍋中加水，燒開后將松樹菌倒入開水中，煮開后，再用清水沖洗干凈備用 。
3、鍋內油燒熱，放姜蒜爆鍋 。
4、下五花肉片翻炒，至炒至肥肉出油 。
5、松樹菌下鍋一同翻炒；放鹽繼續翻炒 。
6、炒勻后，加水大火燜煮 。
7、湯燒開后，放入蒜末，繼續大火燜煮 。
8、燜煮約7、8分鐘后至湯的色澤變濃，切蘑菇的味道濃郁撲鼻，撒上蔥花即可出鍋 。
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