五谷雜糧粥通常有紅棗、綠豆、黑豆、紫米、黃豆等材料 。紅棗：紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟后變為紅色 。常曬干制成棗干 。綠豆：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史 。黑豆：黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子 。黑豆呈腎形或類圓形，表面黑紅色或紫紅色，有光澤，種皮薄而脆，較易破碎 。
【五谷雜糧粥有哪些材料】五谷雜糧粥通常有紅棗、綠豆、黑豆、紫米、黃豆等材料 。
紅棗：紅棗是鼠李科棗屬植物，成熟后變為紅色 。常曬干制成棗干 。
綠豆：綠豆是豆科植物綠豆的種子，別名青小豆（因其顏色青綠而得名）、菉豆、植豆等，在中國已有兩千余年的栽培史 。
黑豆：黑豆是豆科大豆屬植物大豆的黑色種子 。黑豆呈腎形或類圓形，表面黑紅色或紫紅色，有光澤 ， 種皮薄而脆，較易破碎 。
紫米：紫米顆粒均勻，顏色紫黑，食味香甜 ， 甜而不膩 。紫米是水稻中的一種，因碾出的米粒細長呈紫色，故名紫米 。
黃豆：大豆別名黃豆，是豆科大豆屬的一年生草本，高30-90厘米 。莖粗壯，直立 ， 密被褐色長硬毛 。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史 。
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