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電飯煲|一家三口的精致早餐，講究搭配，營養豐富，網友：羨慕這樣的生活

一日之計在于晨！冬天早餐吃什么？一家三口的精致早餐 ， 講究搭配 ， 營養豐富 ， 網友：羨慕這樣的生活 。
冬天天氣冷了 ， 很多人都不想早起做飯 ， 隨便吃點面包餅干就對付了 。 其實 ， 好好吃早餐的重要性眾所周知 ， 但堅持做早餐卻成了不可能完成的任務 。 做早餐也可以很快手 ， 即使是非常豐盛的早餐 ， 也可以好吃好做 。
早餐味道好 ， 營養豐富 ， 家人才能愛吃 ， 身體棒棒噠 。 一頓講究搭配又營養美味 ， 符合家人口味的早餐就是我的目標 。 我經常會提前計劃一下近幾天的早餐內容 ， 有的時候就是睡前在腦子過一遍 。 有的食材提前準備 ， 能起到事半功倍的效果 。 寶媽做的精致早餐 ， 在朋友圈走紅 ， 營養豐富 ， 吃著舒服 。
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今天的早餐內容：【土豆絲餅】、【煎餃】、【芝麻醬拌豇豆】、【涼拌腐竹】、【煮雞蛋】、【紅豆蜜棗粥】
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【土豆絲餅】
我家的早餐必備主食 ， 餅類居多 。 早餐餅大多快手省事 ， 基本上面不沾手 ， 攤一攤就可以 。 早餐餅大多都放雞蛋 ， 營養上也加分了不少 。 今天做的是土豆絲餅 ， 大人孩子都喜歡吃 。 土豆去皮擦成細絲 ， 放少許鹽 ， 打入雞蛋攪拌勻 。 放入面粉和蔥花攪拌成糊 ， 面粉要一點一點放 ， 免得過稠 。 面糊的稠度掌握在面糊不能輕易流動 。 開中小火 ， 鍋內放少許油 ， 把油轉圈晃開 。 舀一勺面糊 ， 用木鏟向周圍抹開 ， 翻面繼續攤一兩分鐘出鍋 。
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【芝麻醬拌豇豆】
這道菜一年四季都可以吃 ， 作為北方人 ， 喜歡吃芝麻醬 ， 用它拌菜拌面都熱衷 。 芝麻醬需要加清水 ， 生抽 ， 醋 ， 白糖和香油稀釋一下 。 豇豆切成段焯熟 ， 拌入稀釋好的芝麻醬就可以了 。 如果不是早餐時食用 ， 還可以放些蒜泥 ， 就更好吃了 。
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【涼拌腐竹】
誰說涼拌菜只是夏季專屬？涼拌菜不代表菜的溫度必須是冰冰涼涼的那種 ， 吃的是那個爽口的味道 ， 吃的是那種解膩的感覺 ， 吃的是那種有了它就恰到好處地滿足 。 涼拌腐竹就是非常清爽的一道菜 ， 可以現吃現拌 ， 也可以提前多拌一些 ， 放冰箱冷藏保存 ， 吃的時候取出適量就可以 ， 這種做法吃個兩三天是沒有問題的 。
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【煎餃】
用頭一天晚上剩餃子做的煎餃 ， 也是我的最愛 。 包餃子時經常會專門多包一些 ， 第二天做煎餃子 。 煎餃子時一定是涼鍋涼油下鍋 ， 這樣不容易濺油 ， 而且餃子表面更易金黃酥脆 。
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【紅豆蜜棗粥】
粥是提前一天晚上用電飯煲的預約功能做的 。 方法很簡單 ， 將所有食材淘洗干凈 ， 加適量的水 ， 放到電飯煲 ， 選擇預約功能 ， 設定好需要的時間 。 到時間后會自動保溫 ， 早晨起來就可以直接吃了 。
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【煮雞蛋】
最省事又營養的雞蛋做法 ， 會時常換個花樣 ， 比如煎蛋 ， 蛋羹 ， 鹵蛋等 ， 免得吃膩 。

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