今天小編和大家分享的是面發酸了如何處理？希望能夠幫助到大家 。
操作方法01、加入適量堿面，然后重新揉勻，道理非常簡單，酸堿中和，面就不會發酸了 。這時候再蒸，就正常了 。
【面發酸了如何處理】02、再加入適量生面進去，揉勻 。反復2到3次，面不發酸了，就可以上籠蒸了
03、加入適量白醋，揉勻 。白醋不會影響面團的顏色，而且可以讓面團的酸度降低，這樣再上籠蒸，就不會發酸了 。
04、可以加入適量小蘇打或者白糖，這樣也可以減少面團的酸味，可以用鼻子聞一下，不發酸了，就可以上籠蒸 。
推薦閱讀
- 莫代爾是什么面料
- 黑褲子沾上84變紅了如何修復
- 炸雞翅用淀粉還是面粉
- 印度面積和中國面積比較
- 面粉可以代替淀粉嗎
- 生粉過期了能吃嗎
- 酵母粉發面為什么發不起來
- 臺灣面積多少平方公里相當于哪個省
- 湯圓煮出來有點酸
- 面條魚內臟需要處理嗎