【玉液湯配方組成】 玉液湯的組成成分有生山藥、生黃芪、知母、葛根、五味子、天花粉、生雞內金 ， 用量為生山藥30g ， 生黃芪15g ， 知母、葛根、五味子、天花粉各10g ， 生雞內金(搗細)6g 。
玉液湯配方組成
湯是由大量的水和各種煮熟蔬菜、肉類以及一些其他的佐料經長時間的文火慢燉 ， 使味道外泄 ， 和水混合在一起所制作出來的 。
湯常為趁熱食用 ， 多數湯調味為咸味 ， 少數湯為甜味 ， 個別不調味 。
在中國廣東 ， 煮了很久的湯稱為“老火湯” ， 通常被人認為有較高的營養成份 。
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