主料：火腿腸半根、雞蛋3個(gè) 。輔料：小蔥2根、鹽適量、油適量 。
雞蛋打散，火腿腸切片，小蔥切碎 。
鍋中熱油，倒入雞蛋翻炒幾下，加鹽 。
倒入火腿腸翻炒幾下，加鹽，加蔥，盛盤裝出 。
成品 。
烹飪技巧：
1、雞蛋下鍋停留四五秒再翻炒 。
【蛋炒火腿腸怎么做好吃】2、火腿腸自帶鹽，所有下只給雞蛋加鹽 。
主料：火腿腸半根、雞蛋3個(gè) 。輔料：小蔥2根、鹽適量、油適量 。
雞蛋打散，火腿腸切片，小蔥切碎 。
鍋中熱油，倒入雞蛋翻炒幾下，加鹽 。
倒入火腿腸翻炒幾下，加鹽，加蔥，盛盤裝出 。
成品 。
烹飪技巧：
1、雞蛋下鍋停留四五秒再翻炒 。
【蛋炒火腿腸怎么做好吃】2、火腿腸自帶鹽，所有下只給雞蛋加鹽 。
