1、將新鮮玉米的外殼剝掉，留下最里面的兩層皮；再將玉米放進(jìn)水里洗干凈，鍋中加入冷水，再加入兩勺食鹽和適量小蘇打；
【水煮玉米怎么做】2、接著，將洗好的玉米放入鍋中，大火煮五分鐘后轉(zhuǎn)中火，再煮上十分鐘左右；最后熄火燜五分鐘左右，撈出來(lái)即可 。
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