我個(gè)人認(rèn)為豬肉大蔥好吃 。因?yàn)樨i肉大蔥比較普遍 ， 牛肉大蔥不是所有人都愛(ài)吃 。用料：五花肉300克 ， 大蔥1顆 ， 姜適量 ， 冰糖老抽1勺 ， 生抽2勺 ， 味精少許 ， 鹽少許 ， 十三香適量 ， 檸檬半個(gè) 。
做法：
【豬肉大蔥和牛肉大蔥哪個(gè)好吃?】1、準(zhǔn)備優(yōu)質(zhì)五花肉一塊；
2、將五花肉切片切碎剁細(xì)；
3、切姜末 ， 與肉一起再剁；
4、肉姜剁細(xì)后切蔥 ， 蔥洗干凈以后控干水 ， 切末；
5、剁好的肉餡放入老抽生抽 ， 味精 ， 鹽 ， 十三香等步聚中的調(diào)料；
6、調(diào)好肉餡后 ， 加入蔥末；
7、拌勻 ， 朝一個(gè)方向攪 ， 攪拌完成 。
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