黑芝麻蛋卷，材料：黃油:200克 ， 白砂糖140克，鹽四分之一茶匙，雞蛋360克，低粉160克，香草精適量，熟黑芝麻 。
步驟：
1、黃油軟化，加入砂糖和鹽 ， 攪拌至砂糖融化 。
2、雞蛋打散，分多次加入黃油中攪拌均勻 。
3、低粉過篩，加入面糊中，切拌均勻 。
4、加入芝麻，拌勻 。
5、拿一個勺子舀一勺面糊，預(yù)熱蛋卷模，小火加熱1分鐘后翻面再加熱1分鐘 。
6、壓緊蛋卷模，此時可以聽到“滋滋”聲，3到4秒后立刻翻面 ， 烤15秒左右打開 。
7、拿2根筷子，從頭開始卷，卷的速度要快 。
【黑芝麻怎么做熟了吃】8、卷好放旁邊晾涼即可 。
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