【酸奶放冷藏室還是冷凍室】
冷藏 。酸奶的保存方法在其相關(guān)的包裝說(shuō)明上有明確的規(guī)定，如標(biāo)明冷藏存儲(chǔ)的酸奶，則冷藏為宜，冷藏可以極大的維持酸奶的活性；通常不建議將酸奶冷凍保存，冷凍會(huì)將酸奶中的菌落殺死，造成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的流失 。
拓展資料：酸奶（Yogurt）是乳制品的一種 ， 由動(dòng)物乳汁經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而產(chǎn)生 。
市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn)，而且某些方面經(jīng)加工過(guò)程還揚(yáng)長(zhǎng)避短，成為更加適合于人類的營(yíng)養(yǎng)保健品 。
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