潮州有哪些特產廣東潮州特產 _云知道

【潮州有哪些特產廣東潮州特產】潮州的特產有九制陳皮、龍湖酥糖、嶺頭單樅、潮州陶瓷、潮州腐乳餅、雞籠餃、甘筒粿、粿條卷、生炊膏蟹、潮州薄餅、胡榮泉白皮餅、陶瓷、抽紗、玉雕、金銀首飾、荔枝、菠蘿、芒果。
1、潮州鹵味

潮州菜的重要組成，其鹵水用細豬骨、梅肉、老雞、火腿、瑤柱，與八角、桂皮、香葉、鮮香茅、甘草、黃姜、羅漢果、丁香、蒜頭、紅蔥頭、西芹、紅蘿卜、洋蔥及老抽、魚露、雞精、花雕酒、玫瑰露酒等一同熬制而成，所制作出來的鹵味口味鮮美，非常受消費者們的喜愛。
2、九制陳皮

九制陳皮是廣東潮汕最傳統的地方名吃，九制陳皮與別的地方的陳皮不一樣，九制陳皮的制作工藝十分復雜，選用優質的柑橘皮為主要原料，在經過保鮮、切皮、腌制等多道復雜的制作工藝制作而成，整個過程都是經曬干或人工干燥而成的，吃起來甘、甜、咸、酸，口感良好，而且還有化痰止咳的功效，還能疏通心腦血管，降血壓。
3、潮州腐乳餅