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麗江臘排骨怎么燉出來更好吃

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麗江臘排骨該怎么吃？
臘排骨是麗江的一個特色菜，跟它齊名的還有黑山羊、土雞這些 。一般去麗江旅游的人，都會吃臘排骨，或者是三樣一塊吃，反正都是做成火鍋或者是干鍋 。
臘排骨吃起來很好吃，肉質筋道，但是比較好嚼，口感比較好 。做火鍋是比較好的吃法，麗江的臘排骨火鍋，只有幾樣菜 ， 臘排骨，白菜，還有黃豆?。?只有這幾樣 。不過吃起來都比較好吃，特別是冬天的時候吃起來更爽 。
除了做成火鍋之外，還可以做成干鍋，干鍋還沒有吃過，不過覺得應該還是不錯的 。因為只要肉質好，怎么做都不會很難吃 。
臘排骨是比較咸的，非常的咸，如果說你的口味不是很重的話，建議你少吃一點 。如果你的口味比較淡，那么建議你做成火鍋吃 ， 吃少一點，即使是火鍋也是非常咸的 。如果是干鍋的話那就更咸了 。
麗江的火鍋蘸料跟其他地方不一樣，他們那里的火鍋蘸料是方便面調料一樣的東西 ， 還有香菜，吃起來并不是很好吃 。
麗江臘排骨怎么做好吃
麗江臘排骨火鍋的做法
臘排骨浸泡5小時以上，期間換3次水麗江臘排骨火鍋的做法 步驟1
焯水 ， 煮開15分鐘，取出沖洗干凈麗江臘排骨火鍋的做法 步驟2
蔥，姜，花椒，水 ， 臘排骨，大火煮開，小火燉1小時麗江臘排骨火鍋的做法 步驟3
【麗江臘排骨怎么燉出來更好吃】準備火鍋材料麗江臘排骨火鍋的做法 步驟4
現在鍋底放韭菜根麗江臘排骨火鍋的做法 步驟5
碼上番茄片麗江臘排骨火鍋的做法 步驟6
接著放上紫心洋芋麗江臘排骨火鍋的做法 步驟7
西芹和鮮香菇麗江臘排骨火鍋的做法 步驟8
放上臘排骨麗江臘排骨火鍋的做法 步驟9
倒入排骨湯，通常不需要加鹽 ， 排骨本身就蠻咸的麗江臘排骨火鍋的做法 步驟10
大火煮開后轉小火10－15分鐘就可以吃了麗江臘排骨火鍋的做法 步驟11
在沾水里加入排骨湯和香菜更美味

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