張家界有哪些特色小吃湖南張家界特產 _云知道

【張家界有哪些特色小吃湖南張家界特產】張家界的特色小吃有涼面、土家糍粑、桑植鹽豆腐干、團馓、草帽面、三下鍋、糖油粑粑、合渣。
1、涼面

張家界涼面算的上是一道獨特的風景，走在大街小巷，隨處都可見賣涼面小吃攤。賣的人簡單，一個小小的兩輪車就解決了店面的問題。吃的人形態各異，或坐、貨站、或蹲、或邊走邊吃，吃涼面的人也不分男女老少，季節不分春夏秋冬。
2、土家糍粑

土家糍粑是張家界的特色小吃，糯米洗凈，泡上一個對時后，濾干后用甑子蒸熟。然后把糯米飯盛在粑槽內用錘打爛，再捏成大小均勻的坨子，壓薄成形，這便是糍粑。待成形的粑陰干后，泡在壇子里，十天半月換一次水。這樣，可以放到端午節，經久不壞。
3、桑植鹽豆腐干

桑植鹽豆腐干是張家界的特色小吃，有著非常悠久的歷史，清咸豐年間，桑植縣城豆腐行業制作的鹽豆腐干，經現代科學分析證明，鹽豆腐干的營養價值，不低于牛奶，且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補中、寬腸、降濁等功能。因此,愛吃鹽豆腐干的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩，很少生暗瘡，腸胃功能亦很正常。由此可見，鹽豆腐干還是美容良品之一。

張家界有哪些特色小吃湖南張家界特產的內容就分享到這里。