春卷皮可以做哪些吃的 _云知道

簡要回答吃剩的春卷皮可以做“春卷皮攤雞蛋”、“春卷皮韭菜盒子”、“春卷皮香蕉卷”、“奶酪卷”、“春卷皮蘋果派”等等。

很多人都喜歡在家做春卷，那么多出來的春卷皮怎么解決呢？其實除了做春卷，春卷皮還可以用來做其他美味的食物哦！
詳細內容01、春卷攤雞蛋
材料：春卷皮兩張，雞蛋2只，韭菜一小把，適量鹽和雞精
做法：1.雞蛋打散，加鹽、雞精和切碎的韭菜沫，拌勻。2.熱鍋倒油，中火，先下一張春卷皮，把攪拌好的蛋液倒在春卷皮上，再蓋上另外一張春卷皮，少許煎一會。3.一面煎熟后，翻個煎至兩面金黃即可。
02、春卷皮韭菜盒子
材料：春卷皮2張，韭菜一把，3個雞蛋，適量蝦皮、鹽、白胡椒粉，適量油。
做法： 1.鍋內少許油，放入雞蛋液，用筷子炒碎。2.放涼后加入韭菜、蝦皮，先用油拌韭菜，再放入鹽、胡椒粉拌勻。3.用2張春卷皮開始包，先折下角，再折左角，再折右角，用上角插入口袋中。4.鍋內放油，開始煎兩面，煎至兩面金黃即可。
03、春卷皮香蕉卷
材料：適量春卷皮，香蕉對半切，適量紅糖，2湯勺面粉，1小勺肉桂粉，適量油，1小杯水。
做法： 1.香蕉切段，切的段長度要能讓春卷皮卷起來。2.面粉和水碗中拌勻。3.春卷皮放案板上，香蕉放春卷皮的底端，中間撒1勺湯，1小勺肉桂粉，向上卷起，兩端往中間折，再卷，邊緣刷上面粉糊，封好。4.鍋開火，倒油，油熱后放春卷炸至春卷皮變色便可。
04、奶酪卷
材料：適量春卷皮，適量肉桂粉、白砂糖，火腿，起司片，奶油乳酪，果醬，一勺煉乳，少許牛奶。
做法： 1、將解凍后的春卷皮取出，用保鮮膜或者濕布蓋起來保持濕潤。2、用面粉加一小勺水調成面糊用來粘和春卷皮。3、白砂糖中加入一勺肉桂粉攪拌均勻。4、在春卷皮中間加少許肉桂糖，周圍抹上面糊，卷起來并粘合。5、春卷皮中加入切成條的火腿和對半切開的起司片，照上一步卷起來，一定捏緊兩端防止烤的時候起司流出來。6、奶油奶酪加上果醬，一勺牛奶和煉乳用攪拌機打碎混合，取出后微波爐加熱30秒攪拌，讓奶油奶酪更好的和果醬混合。7、在春卷皮中間抹上少許的奶酪糊，卷起來兩端捏緊，在外側再涂上面糊盤成餅狀，捏緊粘合處。8、完成以上步驟后放進預熱好的烤箱， 220度烤至金黃微微上色即可。
【春卷皮可以做哪些吃的】05、春卷皮蘋果派
材料：春卷皮5張，適量油，2顆蘋果，1匙無鹽奶油，4匙細砂糖，適量肉桂粉，1匙開水。
步驟：1.蘋果削皮去芯后切成小薄片。2.熱鍋融化奶油，加入蘋果片拌炒均勻，加入砂糖和開水，用中火小火將蘋果煮軟。3.熄火撒上肉桂粉拌炒均勻,盛起餡料備用。4.用春卷皮包好餡料,用比平常炒菜稍多的油,半煎半炸春卷,到呈現金金黃酥脆即可。

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