簡要回答團圓飯是在年三十這天制作的，所以又稱“年夜飯” 。團圓飯的由來和一個老廚師的故事有關 。
每當過年，我們桌上都有一道必不可少的菜，那便是團圓飯 。那么你知道，團圓飯的由來是什么嗎？
詳細內容01、每年的大年三十吃年夜飯是我們的傳統習俗 。根據民間的叫法，團圓飯就是包含了各種食物，如天上的、地上的以及水里的 ， 什么魚呀、蝦呀、蔬菜啦......
02、在民間流傳著一個故事，有一位老員外，在家雇傭了一位好廚師，每天為老兩口做點可口的飯菜，日子過得還算自在 。這老員外有一個獨生子，但被抓去當兵了，常年都沒能回來 。算算日子，離過年也不遠了 。想到兒子許久沒和家里聯系了，也不知情況如何，便成天板著一張臉，似乎過年對他們來說并不重要 。
03、這老廚師跟了老兩口好多年了 ， 自然也明白老兩口心里的想法，但有什么用呢 。唯一能做的就是多買些菜，做點好吃的，能讓老兩口高興一下 。
04、到了年三十這天，老廚師在老兩口醒來之前就已經買好了菜 ， 在廚房里做好了 ， 還沒等端到老兩口的桌上，老員外的孩子回來了，把老員外給樂壞了 。
05、這下給老廚師出了一道難題 ， 這菜原本是為老兩口準備的，現在大團圓了 ， 飯菜不夠吃多掃興，再做一盤怕菜不夠 ， 該如何是好 。實然，老廚師靈機一動，把已經做好的菜和沒做的菜堆在一起炒了一個大份端上了桌 。
【團圓飯的由來】06、老員外餓壞了，便吃了一口此菜 。問了此菜的名字，老廚師一下也給問懵了，見一家三口其樂融融，隨口說道：“本來也沒想取名字，我是為了您團圓而做的飯，就叫團圓飯吧 。”后來這個習俗也延續了下來，所以每年過年，家家戶戶都會吃團圓飯 。寓意全家團圓 。
團圓飯的由來的內容就分享到這里。
