簡要回答首先切肘子肉，然后再悼水一下，切杏鮑菇、木耳 ， 接著炒糖色 ， 再將肘子肉放入翻炒即可哦 。
蹄包肉味道鮮美可口，富含蛋白質、鈣物質等多種營養成分，對人體健康具有好處哦 。接下來，小編就和大家詳細講解一下蹄包肉的做法吧 。
詳細內容01、切肘子肉
首先我們要把肘子肉清洗干凈，然后再切成塊狀，放在一邊備用哦 。
02、悼水
然后再將切好的肘子肉放入開水中，悼水一遍即可打撈起來，放在一邊瀝干水分哦 。
03、切杏鮑菇、木耳
然后再將杏鮑菇、木耳清洗干凈，然后再切成薄片，當然也不要切得太小啦 。
04、炒糖色
然后再往鍋內倒入適量的食用油，然后再加入適量的清水并放入冰糖下去，炒糖色至紅色哦 。
【蹄包肉的做法】05、翻炒
最后再將蹄包肉扔下去翻炒，然后再加入適量的蔥花、生姜皮、辣椒、八角和花椒即可哦 。
蹄包肉的做法的內容就分享到這里。
