簡要回答【冬瓜紅燒肉做法】首先把冬瓜清洗干凈并切塊，然后再將五花肉清洗干凈并切成塊狀 ， 放入鍋內煮，接著再放入冬瓜即可哦 。
冬瓜紅燒肉不僅具有降火的作用，而且還很下飯哦 ， 做法也很簡單快捷 。接下來，小編就和大家詳細講解一下冬瓜紅燒肉做法吧 。
詳細內容01、處理冬瓜
首先把冬瓜清洗干凈，然后再去皮 ， 并且將冬瓜切成塊狀，厚度適中即可，不要太厚了，以免煮不熟，但也不能太薄了 ， 否則冬瓜都溶解掉了 。
02、生姜蔥
然后再將生姜切成片，把蔥切成段狀，并且準備一些蔥綠，把蔥綠切成末狀哦 。
03、切五花肉
然后再拿出五花肉，放到清水中清洗干凈，然后再切成塊狀，這個時候可以適當切大塊一點哦 。
04、煮五花肉
先將五花肉和生姜皮一起下鍋煮，要倒入適量的開水哦，大概煮10分鐘左右，五花肉基本就熟啦 。
05、放入冬瓜
等到五花肉熟了之后，我們就可以把處理好的冬瓜放入鍋內一其燉了哦 ， 大概再煮10分鐘左右，即可放入調料品啦 。
冬瓜紅燒肉做法的內容就分享到這里。
