1. 首頁 > 云知道 > >

哈密瓜怎么挑選才又甜又脆

云知道哈密瓜

哈密瓜怎么挑選才好
1.看哈密瓜的根部
大家在購買哈密瓜的時候，首先要看哈密瓜的根部，也就是從瓜藤上摘下來的那個地方的顏色 。如果說根部是綠色，那就說明這個哈密瓜很新鮮 。不過由于長途運輸，我們見到的哈密瓜根部一般都發黃干枯了，有的甚至長霉了，所以我們要盡量選根部綠色的哈密瓜 。
2.看哈密瓜的顏色
在挑選哈密瓜的時候 ， 可以盡量選擇那些青灰色的哈密瓜 。據說青灰色哈密瓜的進價比較高，味道也很正，清甜可口，吃在嘴里的感覺就像吃蜂蜜一樣 。
3.看哈密瓜的紋路
買哈密瓜的時候，還可以看哈密瓜身上的紋路 。如果哈密瓜身上的紋路很多且深，那就說明這個哈密瓜是個很好吃的哈密瓜 ， 因為哈密瓜生長在干燥的地方，經常受風吹日曬，外皮看起來會很粗糙 。但盡量不要選光滑外表的哈密瓜 。
4.掂哈密瓜的重量
除了看哈密瓜的外表外，還要把哈密瓜放在手里好好掂一下重量 。如果感覺哈密瓜的重量和它的個頭相符合，說明哈密瓜的水分很足，汁水豐富 。如果拿在手里感覺很輕，沒有分量，就說明這個哈密瓜的水分很少 ， 吃在嘴里也沒那么清甜了 。
哈密瓜怎么挑選
1、聞一聞 。哈密瓜香味獨特，拿起來聞一聞 ， 香味越甜，味道就越甜，如果聞到有腐敗氣味，那這個哈密瓜就已經壞掉了，不宜購買 。
2、看一看 。選擇哈密瓜的時候可以拿起來先看一看，表面有沒有裂口，是否有黑點，黑斑，汁液滲出，塌陷等 。重點檢查果蒂部分，如果果蒂部分較綠 ， 那么這個哈密瓜比較新鮮，如果果蒂變爛，這個哈密瓜就快壞了 。最后觀察一下哈密瓜表面的紋路，紋路越多的哈密瓜甜度越大 。一般來說，顏色越深的哈密瓜越甜 。
3、摸一摸 。用手摸一摸哈密瓜，哈密瓜表面的紋路越深，甜度越大 。輕輕地捏一捏果皮，如果非常軟 ， 則說明這個瓜放置很久了 ， 水分很少，如果比較硬 ， 則這個哈密瓜比較新鮮 。
如何挑又甜又脆哈密瓜挑又甜又脆哈密瓜的方法
1、手摸法 。挑瓜時可以用手摸一摸，如果瓜身堅實微軟 ， 成熟度就比較適中，這種瓜就十分好吃 。如果太硬則不太熟 ， 太軟就是成熟過度，反正就是要不軟不硬 。
2、觀察法 。觀察它的皮：綠皮和麻皮的哈密瓜成熟時頭部頂端會變成白色；黃皮的哈密瓜成熟時頂部會變成鮮黃色 。不同品種的哈密瓜，根據頂端顏色就可以斷定成熟的程度 。
3、按壓法：不論哪種哈密瓜，成熟時頂端都會變軟，用手輕輕地按壓瓜的頂端，如果手感綿軟 ， 說明這個瓜成熟了 。這種瓜軟而不爛，香而不膩，香甜可口 。
【哈密瓜怎么挑選才又甜又脆】4、T型部位法 。選購時可檢視T型部位，哈密瓜蒂連著莖吸收養分，橫向那一截即是莖 ， 越粗肥，表示養分的輸送越充足，也越快成熟 ， 看那皮跟裂縫一樣的那些線，越大越粗糙就越好 。說到底就是裂紋交錯成網狀，莖粗肥者為極品 。反正哈密瓜的種類繁多 ， 希望您挑選時注意以上這幾點 。
詳情

哈密瓜怎么挑選才又甜又脆的內容就分享到這里。

推薦閱讀