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大米國家標準有哪幾個

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【大米國家標準有哪幾個】大米國家標準有哪些？
4種 。
國標大米，執行標準為GBT19266，這種大米也被人們稱之為真五常大米 。
執行標準為GBT20040，被稱為方正富硒米，大米中所含的硒元素非常高，具有較高的營養價值 。
國家對大米有沒有標準?。?
大米的國家標準是GB/T 1354，這是對所有大米都通用的，是普通大米 。
大米GB/T1354為執行標準，是對大米的質量技術要求的意思，內容包括定義 ， 分類，質量，檢驗，包裝等等 。本標準適用于以稻谷、糙米或半成品大米為原料加工的食用商品大米，不適用于特種大米、專用大米、特殊品種大米以及加入了添加劑的大米 。大米按類型分為秈米、粳米和糯米三類，糯米又分為秈糯米和粳糯米 。按食用品質分為大米和優質大米 。根據國家標準 GB/T 1354-2018，只要符合這個標準的大米，都是好大米 ， 并不比其它的米“低檔” 。當然，根據米的質量，GB/T 1354標準的大米也有等級之分 。這四種標準（GB/T 19266、GB/T 18824、GB/T 20040、GB/T 22438）大米都屬于我國大米地理標志產品 。主要就是指產自特定地域，有當地的特色 ， 經審核批準以地理名稱進行命名的產品 。
大米國家標準有哪些
我國新的國家標準對食用商品大米的分類與分級有明確的規定：秈米和粳米分為一級、二級、三級和四級共四個等級；秈糯米、粳糯米、優質秈米、優質粳米、優質秈糯米和優質粳糯米分為一級、二級和三級共三個等級；一級大米：背溝無皮，或有皮不成線 ， 米胚和粒面皮層去凈的占百分之90以上；二級大米：背溝有皮，米胚和粒面皮層去凈的占百分之85以上；三級大米：背溝有皮，粒面皮層殘留不超過五分之一的占百分之80以上；四級大米：背溝有皮 ， 粒面皮層殘留不超過三分之一的占百分之75以上 。

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